枸杞对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效 。不仅如此，枸杞也已悄然走进国外的超市，塬先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到，枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高 ， 铁含量比牛排还高 。更吸引人的一点是，枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外，于是精明的英国商家索性将枸杞称为『水果伟哥』 。
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枸杞子怎么保存？枸杞的保存方法
枸杞除了能入药之外，在饮食上还可以做药膳 ， 炖汤等，但是市场销售的枸杞质量都不同，下面就教大家一些选购枸杞的方法 。
【枸杞子怎么保存？枸杞的保存方法】 枸杞子的保存方法
事实上，枸杞子非常容易泛油、发霉、虫蛀和变色 。其保存方法主要有以下几种 。
乙醇保管法：
将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放 。此法既可防蛀 ， 可保持色泽鲜艳，又可随用随?。?非常方便 。
冷藏法：
将枸杞子置于冰箱或其他的冷藏设备中，温度需设置在0℃至4℃ 。
塑料袋真空保存法：
首先在塑料袋中放人装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放人塑料袋中，挤出袋内空气，烤封塑料袋口，置阴凉处贮存即可 。但是必须注意的是，石灰不可过多，应视枸杞子的含水量和其他情况而定 。如果枸杞子发生了轻微的霉变，可以将之置于圆簸箕中，双手将结块药材搓散，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处 ， 双手互搓除斑，这样反复多次 ， 直至无斑 。然后用微火焙干，并用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存即可 。
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