对于想要用核桃煲汤的朋友来说,了解核桃煲汤的做法是非常有必要的哦!那么核桃煲汤怎么做呢?核桃煲汤的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种核桃煲汤的做法,仅供大家参考 。想要了解核桃煲汤的做法有哪些的朋友可以一起来看一看哦!下面请大家看具体的介绍 。
核桃煲汤的做法一
【核桃煲汤的做法有哪些】材料:椰子1个,走地鸡1只,核桃肉6个,淮山300克,姜3片,枸杞子一小撮 , 瘦肉200克 , 薏米小半碗,水8碗 。
做法:
1、椰子蒂部有3个孔,用筷子将最松软的那个孔(芽孔)戳穿,倒出椰汁用碗装起备用 。
2、用刀将椰子从中间辟开,如果觉得不好使力,可用干的大毛巾将椰子包起 , 用刀背或铁锤将其砸开,然后用金属汤匙把椰肉挖下来,削去背面的碎渣后用水冲净 , 再切成小块 。
3、洗净瘦肉和宰好的鸡 , 斩大件 , 汆水捞起冲净 。
4、淮山洗净削皮 , 切块后用清水浸泡待用 。
5、核桃肉、薏米和枸杞子洗净 。
6、把椰汁和水倒入瓦煲,放入所有材料,武火煮20分钟后转文火煲一个半小时,下盐调味即可品尝 。
核桃煲汤的做法二
材料:鸡膀尖250克,鲜核桃250克,胡萝l2根,葱头1个 , 丁香花蕾1个 , 芹菜l棵,百里香粉(或五香粉)5克,香叶l片,鲜奶油25克,蛋黄1个,精盐,胡椒粉各适量 。
做法:
1、鸡膀尖摘净细毛,放人煮锅内,入清水600毫升,烧开,去沫,汤去净沫后,放入去皮的胡萝卜、葱头块、丁香花蕾、芹菜、百里香粉、香叶、加盐、胡椒粉烧40分钟 。
2、砸开核桃壳 , 去掉核桃仁上的薄膜,切成小块 。盛蛋黄的碗里加入鲜奶油 , 调匀,加入核桃块和细叶芹菜细末,搅拌均匀 。
3、鸡膀尖煮熟后 , 汤过筛后再倒入锅内 , 保温 。
4、捞出鸡膀尖,剔去骨头,肉和胡萝卜绞成泥,再放入锅内 , 煮开 , 倒入场盆,即可 。
核桃煲汤的做法三
材料:新鲜猪脚筋400克,杜仲50克,花生,合桃各50克,陈皮1/2个,蜜枣2个 。
做法:
1、将猪脚筋用开水汆水 , 陈皮浸透洗浄 , 各物分别洗净 。
2、核桃肉用开水烫去衣(去除涩味) 。
3、将全部用料放入锅内,加入适量的清水 。
4、武火煮沸后,改文火煲2小时 , 调味即可 。
以上就是关于核桃煲汤的做法有哪些的相关介绍 。相信大家看了上面的介绍之后,对这三种核桃煲汤的做法都非常清楚了 。其实,这三种核桃煲汤的做法都挺简单的,因此,对核桃煲汤感兴趣的朋友可以试试上面介绍的相关做法,都很不错哦!
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