【玉米浓汤的做法大全有哪些】玉米是我们生活中比较常见的一种食物 , 而且它的味道特别的鲜美,也是比较自然的一种食物,玉米有着比较高的营养价值,但是玉米的吃法也是很多种的,其中玉米浓汤就是很多人都喜欢的一种吃法,我们知道汤类更能够让我们更好的对食物的营养进行吸收 , 下面一起了解一下玉米浓汤的做法大全有哪些?
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用 , 可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁 。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老 。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽 , 它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能 。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制 。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义 。其含有的谷氨酸有一定健脑功能 。
玉米浓汤的做法大全
材料
.玉米酱一罐,鸡蛋两个,火腿四片 。
.调料
.(A)热水半杯,精盐一匙,味精一匙; (B)淀粉三大匙 , 水少许; (C)葱花少许,芝麻油少许 。
.做法
①把玉米酱和调料(A)放入一器皿中 , 搅拌均匀,高火煮7分钟 。
②取出 , 再倒入调匀的调料(B)、打散的蛋液及火腿末,加盖,再煮2分钟 。
③取出 , 加入调料(C)即可 。
.注意事项
.1、土豆含有丰富的淀粉,用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉,同样可以让汤变得香浓稠滑,这样做出来的浓汤热量更低 。
2、如果想尽量减少热量的摄入 , 爆香洋葱用的黄油,也可以用橄榄油代替 , 只是会少了黄油的奶香味 。
上面就是对玉米浓汤汤的做法大全有哪些介绍,这样我们平时在吃玉米的时候可以更多地掌握它的做法,而且也能够让我们的饮食丰富多彩,毕竟每个人对食物的要求和口味都是不同的,对于很多不喜欢吃玉米的朋友,可以多食用一些玉米浓汤,这样既能吸收玉米中的营养价值又能让我们的口感得到满足 。
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