脑淤血的患者在饮食上面是需要注意的，建议做到低盐低脂饮食，要注意控制自己的血压 ， 可以多吃鱼肉、豆类或者是奶类的食物 ， 还有五谷杂粮新鲜的蔬菜水果都不能确实 。
【脑淤血吃什么食物好】1、低盐低脂饮食，多运动，控制血压 要控制血压 。高血压是终身疾?。?要终身服药，不能三天打鱼，两天晒网，这样血压反复反弹，极易导致血管破裂，发生脑溢血 。
2、生活要有规律 。冬季是精气藏匿的时节，宜早睡晚起 ， 特别是老年人，机体调节功能减退，不能与年轻人一样通宵达旦地看电视熬夜 。要按时休息，保证睡眠 ， 尤其是中午，最好能有两个小时的午休 。老人可以适当做一些力所能及的劳动 ， 但不可过于劳累 。
3要养成科学的饮食习惯 。高血压病人要戒烟、限酒，提倡低盐低脂饮食，饮食宜清淡、多样 。五谷杂粮都要吃，宜多食鱼类、豆类、鸡蛋、牛奶、瘦肉等富含维生素和矿物质的食物 ， 以及新鲜蔬菜水果 。
4、要保持平和的心态 。健康的心态是预防动脉硬化、高血压脑出血的重要因素 。老年人要避免大喜大怒和受强烈的刺激 。尤其是患有心脑血管疾病的老年人 ， 要善于调节和控制情绪，不宜炒股、打麻将，防止由于情绪的剧烈波动而诱发脑血管意外的突发 。
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