自从家里有了新生命以后 ， 家长们的心思肯定都在孩子的身上了 。每位妈妈都希望自己的宝贝能够身体棒棒吃麻麻香，希望宝贝能聪明健康，那么在吃的方面也是有很多讲究的哦 。有些宝宝比较挑食这也不吃那也不吃，肯定不能让身体长的更好 ， 那么下面为各位朋友们介绍几款益智补脑的膳食，帮助宝贝们更好的成长哦！
儿童益智补脑汤
美味鲑鱼汤
材料：鲑鱼肉120克，豆腐50克，紫菜适量，葱花适量，姜丝适量，盐适量，胡椒适量 。
做法：将鲑鱼切成块状，汤锅内加水煮开，放入切好的鲑鱼块，烫好后捞出备用 。将捞起的鲑鱼块放入锅中，加入紫菜、豆腐、姜丝、盐和胡椒粉，约煮两分钟 。盛入碗内洒上葱花即可食用 。
功效：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充是非常重要的，而豆腐及鲑鱼就是这两种营养素的最佳提供者 。紫菜提供了辅助生长发育所需的微量元素碘、铁等，是一种帮助宝宝健康成长的佳品 。
莲藕苹果排骨汤
材料：苹果、排骨、莲藕 。
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用 。
功效：肉、苹果、骨头和汤一起吃 。既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑 。
椰子鸡汤
材料：椰子1只，鸡1只(约重600克) ， 姜片10克 ， 核桃仁50克，红枣50克 ， 清水适量盐少许 。
做法：鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味 。红枣洗干净去核 。椰子取汁，椰肉切块 。将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中 ， 加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐调味即成 。
功效：椰子汁和椰肉可驱蛔虫 。核桃仁健脑，鸡肉补充蛋白质，强身健体 ， 适宜3岁以及三岁以上的儿童食用 。
豆瓣青菜汤
材料：豆瓣100g、小青菜150g、鲜香菇3朵、肉末100g;油2大勺、盐1茶匙、生姜丝少许、料酒1小勺
做法：小青菜浸泡20分钟，洗净沥干水分备用;鲜香菇洗净切成小块备用 。起油锅，倒入1大勺油，放入生姜丝 ， 煸炒肉末，肉末变色后锅边炝料酒，煸炒30秒盛出备用 。再起油锅 ， 倒入1大勺油，放入鲜香菇、豆瓣煸炒后倒入肉末，放入适量的水烧开 。最后放入小青菜，等青菜干瘪后，调入盐即可 。
功效：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰等 ， 并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用 。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用 。蚕豆还有利湿消肿的作用 。
【益智补脑汤的做法】上述为大家介绍了几款补脑益智的食谱，有些宝宝可能不喜欢有些菜的味道，这就需要依靠家长们的智慧了，怎么让宝贝们吃下这些食物还是需要一定的办法的 。除了膳食上对孩子好之外，也要让孩子每天锻炼身体增强身体的免疫力 ， 这样才能少生病身体棒棒吃麻麻香！
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