红酒有保质期吗 红酒有没有保质期呢
1、关于葡萄酒的保质期 ， 其实在国外，葡萄酒一般都没有保质期的说法，只有最佳饮用期这种表述 。比如说干红和干白葡萄酒出厂后的五六年之内就是最佳饮用期 。在中国，有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以葡萄酒保质期这种说法是中国的一个特色 。一般会认为 ， 过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀 ， 口感下降 ， 但仍可以饮用，只是口感不佳，对人的身体可能不大好 。
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2、葡萄酒越陈越好，年份越老越好，这两句描述都是不科学的 。葡萄酒是有生命的 。普通的白葡萄酒通常有两年生命，酿造出来后的第一年是它最好的青春期，到了第二年就开始老了，比如用2001年收获的葡萄酿造出白酒 ， 2002年春末则是该葡萄酒最好的时候 。
3、有些白葡萄酒的生命周期也能达到10年以上的，而红葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期要长一点 。一般来讲，酒的素质越好 ， 它的生命周期就越长，你要是在它没有成熟的时候喝会觉得口味不佳 。不同品种和品牌的酒，生命周期也是不同的，这是葡萄酒的复杂之处 ， 需要专业品酒师来判断它的年龄 。
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