【?如何自制筒子骨萝卜汤】筒子骨萝卜汤是我们非常熟悉的一道家常菜，筒子骨萝卜汤不但味道鲜美而且还含有丰富的营养，经常喝筒子骨萝卜汤可以起到提高人体免疫力的功效，此外筒子骨萝卜汤还有很好的防癌抗癌功效 ， 常喝筒子骨萝卜汤还可以起到美容养颜等效用呢，所以大家一定要学习一下筒子骨萝卜汤的做法，一起看看下文的详细介绍 。
1. 萝卜清洗干净 ， 削皮后滚刀切块待用，姜切厚片，用刀背拍裂待用
2. 筒子骨清洗干净，敲裂(这步可以叫肉档师傅代劳，实在难斩)
3. 锅里烧开水，放入筒子骨汆水，然后冲去浮沫洗干净
4. 煲里放入筒子骨，加入萝卜块、姜片、陈皮，加入适量冷水 ， 再滴入几滴白醋 ， 然后大火烧开，中火煲2.5小时后放入盐、胡椒粉即可
小贴士
1.煲骨头汤时，猪骨头一定要先汆水，把血水煮出来，然后冲去浮沫，这样煲出来的汤才不会浑浊并鲜甜 ， 而且还可以去除一部分脂肪，防止过于肥腻
2.煲汤时冷水和骨头一起加入 ， 冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样可以令到汤的味道更鲜美，并且注意水要一次性放够，中途不要再加水 ， 也不要过早放调味料
3.煲骨头汤时 ， 记得要加入几滴醋，这样能促进营养物质的溶出，尤其能使钙质更多地溶在汤里 ， 更容易被人体吸收
在上面的文章里面我们介绍了一道家常菜，那就是筒子骨萝卜汤，我们知道筒子骨萝卜汤不但美味而且还含有丰富的营养 ， 经常喝筒子骨萝卜汤有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了筒子骨萝卜汤的做法 。
推荐阅读
- 丘丘梦工坊如何制作多功能陶锅 丘丘梦工坊做多功能陶锅的方法
- 苹果手机微信如何关联企业邮箱
- 西藏地毯怎么做？西藏地毯如何清洗？
- 美缝剂能保持多少年 美缝剂不固化如何处理
- 寒冥鲲怎么进化腾影鲲 寒冥鲲如何进化腾影鲲
- 美国研究生毕业后如何就业
- 儿童椅如何清洁？儿童椅的选购技巧
- 让牙齿变白小妙招 如何让牙齿变白
- 乳胶床垫应该如何清洁？
- 曲木椅的选购知识-曲木椅如何清洁？