猪肉烩面卤的做法
主料：猪肉丁2两 ， 土豆1个，切丁2两，豆腐切丁1块，西红柿1个，豆牙1两，海带半两 。
辅料：油盐、酱、豆鼓各少许，豆瓣酱一大勺，姜、葱、蒜切碎少许，花椒、香料少许，料酒、鸡精少许 。
做法如下：
【猪肉烩面卤的做法】猪肉洗净切小丁，开火放锅，锅烧烫后下油，油滚开后下花椒、香料，炸香后，下切碎的姜、葱、蒜，炒香后，下猪肉小丁，大火炒，下豆瓣酱、西红柿丁、豆鼓、酱油、盐、料酒，炒上色 。猪肉炒熟后，下土豆?。?大火炒，下切丝的海带、豆芽等，全部炒5至10分钟 ， 加水焖 。加水后加料酒 。注意水量盖过固体物
推荐阅读
- 今日全国生猪最新价格表 猪肉多少钱一斤今日猪价
- 怎么制作猪肉灌汤包
- 卤羊肉一般用什么香料
- ?黑豆猪尾汤应该怎么做？
- 卤味怎么保存 存放卤味的方法
- 羊汤烩面的做法都有哪些呢
- 炖瘦肉汤的做法
- ?海藻猪肉夏枯草汤
- 卤水鸭头做法及配料
- 感冒能吃猪肉吗