煮腊八粥的材料有哪些 腊八粥的做法
喝了腊八粥预示着过年的日子也不远了，也祝大家2022年腊八节快乐 。
寓意：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、方便、感恩、欢喜、结缘 。
【煮腊八粥的材料有哪些 腊八粥的做法】腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗 。据说腊八粥传自印度 。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位 ， 出家修道 。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛 。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米 。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念 。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日” 。
煮腊八粥的材料有哪些
腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等) 。腊八粥 ， 又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等 。“喝腊八粥”是腊八节的习俗 。
腊八粥的做法
做法一
材料：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片 。
调料：冰糖75克，
制作方法：
1.先将所有材料用水泡软，洗净，
2.粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，
3.放入冰糖调味即可食用 。
做法二
原料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克 ， 糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克 ， 桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量 。
制作方法：
1、先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用 。
2、将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子剥掉壳及衣 。
3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮 ， 待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮 。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖 。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色 。
做法三
原料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米 。
制作方法：
1、红豆，玉米提前泡3-4小时 。
2、其他材料混合洗净 。
3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可 。
推荐阅读
- 香菜煮水洗肾的方法
- 腊八节寄语祝福语说说大全
- 一整块鸡胸肉要煮多久
- 煮熟的银耳放冰箱隔夜能吃吗
- 煮海味食物先放料酒还是醋？
- 肺动脉粥样硬化患者的饮食原则
- 黄辣丁煮多久可以熟
- 玉米蒸好吃还是煮好吃 玉米是蒸着吃好还是煮好吃
- 紫甘蓝煮多久熟
- 吃水煮蛋减肥的注意事项