南瓜是我们非常熟悉的一种蔬菜 ， 南瓜不但可以食用而且食用价值还很高 ， 经常吃南瓜是有利于我们身体健康，所以我们有必要了解一下南瓜的做法，南瓜的做法是有很多种的 ， 我们既可以采用南瓜来煮汤也可以用南瓜来做成甜点 ， 此外我们还能用南瓜来做成饼，下文我们给大家介绍一下南瓜排骨汤的做法 。
南瓜：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶 ， 钴的含量 ， 是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病 。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收 。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜 。
猪排骨(大排)(500克)南瓜(1000克) 赤小豆(50克) ， 蜜枣(5克) ，陈皮(5克) ， 盐(5克)
制作方法：
1. 猪排骨洗净后斩断;
2. 老南瓜洗净切大片;
3. 红小豆、蜜枣洗净 ， 陈皮浸软洗净;
4. 将原料放入汤锅内，加入适量清水;
5. 大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可 。
【南瓜排骨汤的做法大全】在上面的文章里面我们介绍了什么是南瓜 ， 我们知道南瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃南瓜有利于我们的身体健康，上文详细介绍了南瓜排骨汤的做法 。
