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教你怎么做风靡韩国的寿司
教你怎么做风靡韩国的寿司
【教你怎么做风靡韩国的寿司】 材料准备:
1、熟米饭若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了 。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米 , 三种米掺在一起做会比较正宗 。
2、紫菜若干,那种薄的,一片一片的,用来做寿司的那种 。
3、鸡蛋若干 , 摊成蛋皮,切长条 。
4、胡萝卜、黄瓜各1长条 。
5、辅料:肉松、蟹肉柳、火腿、香肠等,可根据喜好选择相关的辅料种类和份量 。除了肉松,其它能切的要切成条哦 。
6、佐料:白糖、白醋、盐少许 。
制作方法:
1、蛋打散后 , 入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型 , 再切作长条 。
2、在热米饭放进中放进适量的白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱等佐料,然后搅拌均匀,放在一边晾着 。
3、铺开紫菜,把米饭倒在上面 , 用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来 。一定要卷紧 , 最好有寿司竹帘 。
4、把紫菜用微波炉烘半分钟 。无设备者可跳过这一步 。
5、打开时用刀切成1.5cm的小片 。有条件就放上鱼子酱,推荐配合绿芥末和日本酱油吃 。美味的寿司诞生了!
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