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如何让米饭更好吃？煮饭前先泡泡
煮米饭的具体步骤
首先，将适量的白米倒入电饭锅内 。
其次，加水入电饭锅内 ， 将白米淘洗干净 。大约反复淘洗2次，然后将淘米水倒掉 。
将白米淘洗2次之后，往锅中加入清水 ， 水位的高度约没过手背一半即可 。（此时可以看到水是比较清澈的）
最后，将锅内胆放回电饭锅中加热 。（待米饭熟透后电饭锅会自动跳转至保温状态） 。这样 ， 一锅香喷喷的米饭就煮好了！
【如何让米饭更好吃？煮饭前先泡泡】 如何让米饭更好吃？
煮饭时加点醋
醋不但有很多保健作用，烹调美味更离不开它 。许多人并不知道，醋还有另外一个妙用：让米饭更松软健康 。
实验证明 ， 煮米饭时按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软 ， 米香更浓 。而且，加少量醋做的米饭更易于存放，尤其在炎热季节，能防米饭变馊 。
除了更好吃，加醋的米饭还更健康 。因为醋有延缓碳水化合物吸收速度的效果，可以避免血糖过快上升 。因此加醋米饭的血糖指数就降低了，不仅对于糖尿病人和中老年人颇有益处，对减肥者也很有益 。
煮饭前先泡泡
在煮饭前先把米用水泡两个小时左右，时间用不着太长，这样做出来的饭更容易熟，也软，口感更好 。
控制好水量
饭加水水量是一个问题 。通常是水没过米1.5厘米，不软不硬，更适合我们的胃来接受它，口感也不错 。多了会粘一些 ， 少了会硬，像有生芯一样 ， 吃了不好消化 。
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