蔬菜的种类比较多，在对蔬菜选择的时候 ， 需要先对蔬菜进行认识 ， 这样吃的时候，对身体才不会有任何的损害，常见的蔬菜就是黄瓜、番茄、芹菜，这些蔬菜水分大溲 ， 含有的维生素比较多 ， 对人体营养补充效果非常不错，而且吃的时候利于人体健康 ， 那皮肤过敏能吃西洋菜吗？
皮肤过敏的时候在对一些食物选择上，要注意自身是不是适合选择这食物，否则很容易造成身体第二次过敏，这样对皮肤的损害较大，那皮肤过敏能吃西洋菜吗？
皮肤过敏能吃西洋菜吗：
可以吃，但是要适量选择 。
主要价值
营养价值
西洋菜的营养物质比较全面，其中超氧化物岐化酶 (即SOD)的含量很高，每1毫克鲜嫩茎叶中含147微克 。含有丰富的维生素及矿物质 ， 每100克 鲜样中含还原糖0.42克，蛋白质1.06克，纤维素t.09克 ， 胡 萝小时素4.67毫克，维生素岛0.17毫克 ， 维生素C 80～124毫 克，钾308毫克，钠15.2毫克，钙43～121毫克，镁11.5毫 克，磷19.5毫克，铜0.05毫克，铁1.03毫克，锌0.12毫克，锰0.15毫克，锶0.7毫克，硒1.29毫克 。
药用价值
国外的研究资料报道 ， 西洋菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠 。我国医学认为，西洋菜味甘微苦 ， 性寒，入肺、膀胱 。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效 。西方国家和我国广东人民认为，西洋菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜 。罗马人用西洋菜治疗脱发和坏血病 。在伊朗，人们认为西洋菜是一种极好的儿童食品 。西洋菜还可以有效预防“自由基”的积累，锻炼前2小时食用西洋菜可以有效预防剧烈运动带来的损伤 。
【皮肤过敏能吃西洋菜吗】以上就是对皮肤过敏能吃西洋菜吗详细介绍，这类蔬菜是可以吃的，不过对皮肤过敏的人群，在吃西洋菜的时候，需要适量的选择 ， 不宜吃的太多，而且以上对西洋菜也是有着一些说明 ， 在对它选择上是可以放心进行的 。
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