豌豆是很多人喜爱的选择,豌豆含有的蛋白质、维生素比较多,常吃豌豆对促进人体消化,也是有着一些帮助,而且在购买豌豆上也是比较简单,不过在吃豌豆的时候要注意,不能过多的吃,很多人在吃豌豆都是没有节制,这样对身体没有任何的好处,那高血压能吃豌豆吗?
很多人对高血压能吃豌豆吗并不是很清楚,高血压患者在饮食上,对一些热量高的食物是不能选择的,否则会使得疾病变得更加严重,而且会导致患者出现其他问题 。
高血压能吃豌豆吗:
豌豆属豆科植物 , 起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部,因其适应性很强 , 在全世界的地理分布很广 。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史,现在各地均有栽培 , 主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区 。
有研究指出,豌豆中的K因子(钾/钠比值)大大超过具有降压作用的界定范围(K因子≥10) , 现代食疗专家赞誉豌豆为“降压豆”,可见它的功效了 。
豌豆(包括鲜品、干品)所含的胡萝卜素、维生素Bt、维生素E以及维生素C等成分的量都较高,这对保护血管的正常生理功能具有重要意义 。
因此,患有高血压病或有血压升高,出现头痛、心烦、脉弦的人,经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹,是大有裨益的 。
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