牛腩指的是靠近肋处的柔软肌肉，它其实是牛身体多处部位的一个统称 。牛腩不像是猪肉那样脂肪很多，它的脂肪很低，筋也比较少 。牛腩嚼起来硬硬的，具有嚼劲 。多用来炖或者是红烧，味道都是非常不错的 。牛腩的营养丰富，食疗价值也是非常高的，比较适合青少年食用 。
【皮肤过敏能吃牛腩吗】在中国有百分之二十的人有皮肤过敏症状，在皮肤受到刺激的情况下就会引起皮肤过敏现象 。这是一种非常常见的症状，不用太过于的担心 。那么皮肤过敏能吃牛腩吗？下文将为您详细介绍！
可以吃的，也可以吃以下食物：
荔枝：
荔枝含维生素A、B1、C ， 还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素 。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果 。
柠檬：
柠檬堪称美容“多面手” 。柠檬含维生素C及果酸，它的精油具有抗菌作用 ， 可以软化及清洁皮肤 ， 并可深层洁净皮肤及增加脸部弹性 。
猕猴桃：
猕猴桃含有丰富的维生素C，能参与胶原蛋白的形成过程，对保养肌肤、防止老化起重要作用 ， 是抗皱的美容佳品 。适合各种类型的皮肤 。
杏桃：
杏桃有镇定功效 。杏桃的果核中能提炼出一种油，这种成分可以镇定神经，并可以促进肌肤的愈合能力 。
皮肤过敏是可以吃牛腩的，但是如果本身就对牛腩过敏的体制就不要多食用了，高血压患者也一定要慎重食用 。现在是夏季，要适量的食用一些牛腩，不然是非常容易上火的 ， 一个星期食用一次牛腩效果最好，既补充了营养又不会上火 。
