食用油的好坏如何区分
【食用油的好坏如何区分】食用油好坏应该以是否符合国家有关产品和卫生标准要求来判定 , 如符合国家相关标准要求的,则应该是好油,至于营养成分,则应该根据不同人的身体情况予以选择,在符合国家标准要求的前提下,食用油没有好坏之分 。
食用油:食用油也称为食油,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂 。常温下为液态 。由于原料来源 , 加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油,菜籽油,花生油,火麻油 , 玉米油,橄榄油,山茶油,棕榈油,芥花子油 , 葵花子油 , 大豆油,芝麻油,亚麻籽油,胡麻油,葡萄籽油,核桃油 , 牡丹籽油等 。
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