记忆力好不好不是天生的，有时候还和我们的饮食有关系，吃什么增加记忆力呢？生活中吃什么记忆力会提高呢，其实生活中有很多的食物就可以帮助我们提高记忆力的哦，今天就给大家详细介绍一下吃什么水果增加记忆力吧！
提高记忆力吃什么
鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关 。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后 ， 能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力 。国外研究证实 ， 每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处 。
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收 ， 是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。如果用脑过度而失眠时 ， 睡前一杯热牛奶有助入睡 。
菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜 。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一 。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用 。
黄花菜
黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用 。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍 。所以常吃黄花菜对健脑非常有益 。
南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜 ， 而且富含维生素C、锌、钾和纤维素 。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症 。因此 ， 神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次 ， 疗程不限，有较好的治疗效果 。
花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成 。实验证实 ， 常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果” 。
地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动 ， 有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美 。
绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿 ， 不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用 。黄豆是“肉”绿豆是“粮” 。
燕麦
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加 ， 配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品 。
小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效 ， 营养丰富，也有助于美白 。
糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感 ， 能整肠利便，有助于排毒每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法 。
红豆
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝 ， 能有效促进排毒 。
胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴 ， 也有利排毒 。
地黄乌鸡
原料：雌乌骨鸡1只(重约1000克)，生地黄、饴糖各150克 。
做法
将乌鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，备用 。
生地黄洗净 ， 切成条状 ， 加饴糖拌匀，装入鸡腹内，将鸡仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成 。分2日食用，吃肉喝汤 。
提高记忆力功效：填精添髓，补脏益智 。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用 。常食能收到填精补脑、益智健身的功效 。
宜忌：感冒发热 ， 或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者，均不宜食用 。
黄精蒸鸡
原料：黄精、党参、山药各30克，母鸡1只(重约1000克)，生姜、川椒、食盐、味精各适量 。
做法
【吃什么增加记忆力 多吃这些记忆力蹭蹭上涨】将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块 。
放入沸水锅烫3分钟捞出 ， 洗净血沫 ， 装入汽锅内 。
加入葱、姜、食盐、川椒、味精 ， 再加入黄精、党参、山药，盖好汽锅盖 。
上笼蒸3小时即成 。空腹分顿食用，吃鸡喝汤 。
提高记忆力功效：益气补虚 。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食 。
宜忌：湿热内盛者不宜食用，感冒时暂停 。
结语：记忆力好不好除了天生的之外 ， 其实后天也是可以改变的哦！希望上述介绍的这些提高记忆力的方法，能够帮助大家拥有更好的记忆力！平时多吃这些食物对增加记忆力是非常有帮助的呢！
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