家常蒸蛋怎么做
1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀；
2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌；
3、水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆；
【家常蒸蛋怎么做】4、只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去；
5、可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸；
6、熟后加酱油和香油 ， 就可以享用了 。
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