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常喝柠檬水好吗 柠檬水的功效及做法

柠檬水 生活百科

柠檬是一种很好的药物水果，因为它的营养成分很丰富，但是柠檬又太酸，所以很多人喜欢将柠檬泡水喝 。那么，喝柠檬水有什么好处呢？下面，就让我们一起来看看柠檬水的功效以及柠檬水的做法吧！
常喝柠檬水好吗
由于柠檬过酸，生吃的话不太适合，所以人们通常将柠檬制成饮品饮用 ， 摄取其中的营养 。比如用鲜柠檬片或干柠檬片泡水，或者直接将柠檬榨汁 。
专家指出，柠檬中的维生素C可以使人体内的组织细胞间质保持正常状态，防止细胞组织变脆，失去抵抗力 。所以柠檬能够一定程度上帮助人们预防感冒、抵抗癌症 。
正常人可以经常饮用柠檬水，但是为了防止柠檬中的酸类物质伤及胃肠，柠檬水的日摄入量最好控制在1000ml以内 。胃酸过多或者胃溃疡的人群最好不要畅饮柠檬水 。
柠檬水的功效
一、美白
由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用 。
二、防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少 。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明 ， 常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石 。
三、提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C 。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快 ， 尤其是刚感冒时，可以不药而愈 。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效 。
四、祛痰
柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强 。将柠檬汁加温开水和盐 ， 饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出 。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适 。
五、清新口气
柠檬水具有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌 ， 从而保持口气清新 。早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神 。
六、净化尿道
柠檬水具有利尿作用 。喝柠檬水有助于人体毒素更快排出，进而净化机体，保持健康 。柠檬水还有助于改变尿道pH值，防止有害菌滋生 。
七、降低食欲
柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，有助于增强饱腹感，进而控制食欲，防止过量饮食 。保持更长时间的饱腹感，还有助于少吃零食 ， 从而控制体重 。
八、防治心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病 ， 因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用 ， 所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死 。
九、消除便秘
含有丰富维他命C的柠檬 ， 正是催促排便的催化剂 ， 早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦 。
十、排毒
每天早晨空腹一大杯柠檬水，简单实用 ， 可排毒，还有预防感冒的效果呢 ， 但是一定要坚持才有效 。
柠檬水的做法
做法1
材料
一个新鲜的柠檬(以光泽较好为优)，适量蜂蜜或者冰糖 。
做法
1、将柠檬洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净)，放在冰箱里冻上两个小时 。
【常喝柠檬水好吗 柠檬水的功效及做法】2、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片 ， 一个柠檬约切15片到20片 ， 然后装入一个带盖的保鲜盒 。
3、放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜 。
4、可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味 。
小贴士
1、冻的时间不要太久，也不要太短 ， 短了冻不透，久了切着太困难 。
2、切柠檬的时候要快 。
3、如用壶泡的话，可以入一至两片 。
4、不要用过热的水泡 ， 那样会损失柠檬的香味和营养价值 。
做法2
材料
柠檬半颗，凉开水1500ml ， 蜂蜜3汤匙，冰糖25克 。
做法
1、柠檬洗净切片 。因为要带皮浸泡 ， 所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净 。
2、将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉 。
3、水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入 。
4、温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可 。
小贴士
1、温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分 。
2、放入冰箱3-4个小时饮用最佳 。
结语：看完本篇文章后，大家可以看出来喝柠檬水的好处还是很大的，大家可以经常喝点柠檬水，当然了，患有胃病的朋友要少喝点，要喝味道很淡的柠檬水，这样还有点促消化的功效 。喝柠檬水可以减肥，有兴趣的朋友可以试试 。

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