“长寿”是自古以来人们就很关注的话题，可是很多的时候我们发现没有捷径使我们快速体会到“长寿”这个概念，但这并不影响我们对它的追求 。其实要想长寿，我们日常生活中接触的东西都有着莫大的联系，特别是在平时的饮食中，有很多食物可以使我们更健康，以达到长寿的境界 ， 今天小编就让大家爱上这7样食物 。
一、喝粥
我们日常生活中所说的粥通常都是是由小米或大米熬得的 。中医学上认为，小米和大米属于性平的食物，都具有补中益气、健脾和胃的作用 。
将它们用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，粥上面浮着的一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，而粥油中的营养最为丰富 ， 是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材 。
因此 ， 平日里多喝粥对我们的身体健康大有好处，五谷杂粮熬成粥之后，会含有更丰富的营养素和膳食纤维 ， 能够达到延年益寿的效果 。
二、玉米
有研究调查发现，在所有主食中 ， 玉米的营养价值和保健作用是最高的，玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收 。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高 ， 有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓衰老十分有益 。
除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质 。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处 。
因此，在日常生活中可以多吃一些玉米 ， 最好是吃煮熟或者蒸熟的玉米 。吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里 。
三、牛奶
牛奶中含有蛋白质、钙质、乳脂、乳糖、维生素等人体所必需的多种营养成分 。这些营养成分的质、量和构成比例都适合人体需要，吸收率高，利用率高，因此牛奶被誉为“自然界最接近完美的食物” 。
牛奶不仅有助于生长发育和增强体质，还对提高疾病抵抗力具有重要的作用 。钙元素可以在很大程度上帮助强化骨骼、降低血压 ， 从而长期维护人们的心血管机能，避免老年时遭遇中风和心肌梗死，而摄取钙的最好办法就是坚持每天喝杯牛奶 。
四、鸡蛋
蛋白质是一切生命的物质基?。?与粥和面包等食物相比 ， 鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者 。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高 。
因此，每天早上吃了一个鸡蛋，有利于人体吸取更多的蛋白质，补充每天身体必备的营养成分 ， 从而使身体更加健康 。
五、红薯
红薯含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生，能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和黄疸 。
红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能，可以促进胃肠蠕动和防止便秘，用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用 。
不仅如此，红薯蛋白质质量也很高 ， 可弥补大米、白面中的营养缺失 ， 经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿 。
因此，在平时的饮食过程中 ， 可以增加一下红薯，但要加红薯蒸熟透了再吃，否则红薯中含有的淀粉颗粒难以消化 。
六、豆腐
豆腐营养极高 ， 含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6 。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品 。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称 。
豆腐对齿、骨骼的生长发育也十分有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量 。而且豆腐中含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用 。豆腐中的甾固醇、豆甾醇还可以抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌 。
《随息居饮食谱》谓：“处处能造 ， 贫富攸易，询素食中广大教主也 。亦可入荤馔 。冬月冻透者味尤美 。”因此 ， 常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用 。
七、大白菜
大白菜中含有大量的粗纤维 ， 可促进肠壁蠕动 ， 帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收 。
白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少 。此外 ， 其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累 ， 故有一定抗癌作用 。
民间常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安 。因此，在每天的菜肴中，我们可以适当的加入大白菜，可以增强食欲，健强体质 。
【要想长寿 7种食物不能少】结语：普普通通的食物里却蕴含着长寿的大奥秘，不要再说“长寿”是遥不可及的，只要平时的饮食中多加入这7种长寿食物 ， 就能让我们的身体进入一个全新的状态 。世上没有不想长寿的人 ， 只有不知道如何长寿的人 ， 千万不要让自己变成后者呀！
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