熬鱼汤怎么做
1、原料：净黄鱼肉200克，葱末3克 ， 嫩笋50克 ， 葱段5克，熟猪肥膘25克，绍酒15克，熟火腿10克，精盐4克，鸡蛋1个，味精3克，姜汁水10克，清汤450克，姜末3克 ， 湿淀粉60克，熟猪油75克 。
2、黄鱼肉片成长4厘米、宽2厘米、厚1厘米 ， 猪肥膘切成指甲片，嫩笋、熟火腿均切成末，鸡蛋敲在碗内打散 。
【熬鱼汤怎么做】3、炒锅置中火，下入熟猪油25克，投入葱段、姜末，煸出香味，将鱼片落锅，放放绍酒、姜汁水、清汤、笋末、精盐、猪肥膘片，烧沸后撇去浮沫，加入味精、湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液和熟猪油50克，用手勺推匀，盛在汤盘中，撒上葱末、熟火腿末，即可 。
推荐阅读
- 雾霾中毒怎么办
- 夸女孩子有气质的话 怎么表扬女生有气质
- 脸上痒发红怎么办？
- 身体晒黑了怎么白回来呢
- 路由器需要认证是怎么回事
- 星际战甲滑板怎么召唤
- 胸部中间肌肉怎么办
- p1401故障码怎么解决
- 四川泡菜长白花了怎么办
- 脸部鸡皮肤怎么办