自制腊肠一般晒多少天可以吃
把自制腊肠挂在有太阳处暴晒两到三天，再挂在干燥通风处晒5-10天 ， 腊肠变暗红色，肠衣变皱 ， 就可以食用 。在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水，否则香肠变酸 ， 另外不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好，香肠怕捂不怕冻 。
【自制腊肠一般晒多少天可以吃】自制腊肠时，选择的肉要有肥有瘦，最好是肥三瘦七 。首先把肉切成小丁或薄片，加生抽、精盐，白糖、高度白酒、姜茸、十三香和胡椒粉 。灌肠时 ， 把肠衣套在瓶口上，用手往里塞肉 ， 尽量灌满，不要留空，隔十一二厘米打个结 。用针在灌好的腊肠上扎些小洞，排出肠中的气体，晒腊肠时才不会受热胀破，肉也会紧实 。
推荐阅读
- 花胶圆肉炖水鸭 自制花胶圆肉炖水鸭的方法
- 一般打高尔夫手臂会变粗吗
- 瑜伽减大腿动作是什么
- 一天最好的锻炼时间是何时
- 蒸馒头熟了立马开锅可以吗
- 怎么种青椒
- 阿莫西林狗狗的用量
- 50码是什么码
- 保险公司赔付一般要多久下来
- LG手机如何格机