蛋白质水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡，有利于水分的代谢，同时蛋白质在水解成氨基酸的同时会结合一部分水分 ， 从而有利于消除水肿 。蛋白质减肥法吃什么从物理的角度来讲，蛋白质分子量较大，在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感 ， 有利于控制饮食量 。同时蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生 。最重要的是，蛋白质不会在体内储存，也不会大量的转化成脂肪 ， 除用于机体正常生理需求以外大部分以能量的形式代谢掉 。一、蛋白质减肥法的原因
蛋白质利于体内盐分、水分的排出，可以消除水肿浮肿 。同时蛋白质需较长的消化时间，因此也较不容易感到饥饿，可避免养成吃零食的习惯 。蛋白质也会抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌，避免赘肉的产生 。不论你摄食多少的蛋白质，它并不会变成无法消失的热能囤积在体内，而且其中的30%还会因体温的上升而消耗 。下面小编给你介绍蛋白质减肥法吃什么？二、蛋白质减肥法吃什么
1、蛋白质减肥法蛋白蛋黄蛋白质含量略高于蛋白，但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇，即使是心脏没有病的人，也不宜多吃蛋黄，而蛋白的胆固醇含量是0;蛋黄含大量油脂，蛋黄的热量是蛋白的6倍 ， 所以蛋黄也是高热量食物 ， 是减肥的人需要少食的食物 。2、蛋白质减肥法吃脱脂牛奶牛奶除供应蛋白质外，更重要的是它还可提供丰富的钙质，可预防缺钙 。脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源 。3、蛋白质减肥法吃大豆在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源 。豆制品可降低胆固醇，还可抗癌 。另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源 。4、蛋白质减肥法吃白肉鸡肉是节食者的好伙伴，跟红肉比起来，白肉含有的脂肪更加少，去掉鸡皮和骨头，只吃肉效果更好 。这是因为皮和骨头上含有了较多的饱和油脂 。5、蛋白质减肥法吃鸡蛋鸡蛋可能是最经典的蛋白质食物了，而且其价格也十分低廉 。每天一只鸡蛋对成年人有好处，所以不要犹豫了，赶快将鸡蛋加入你的高蛋白饮食减肥中吧 。6、蛋白质减肥法吃牛排没有什么比一块鲜嫩多汁的牛排含有的蛋白质更多 。假如你选择的是瘦肉牛排的话，你就能摄入较多的蛋白质和较少的脂肪 。其实，一块瘦牛排含有的卡路里比同样份量的鸡肉更低 。7、蛋白质减肥法吃嫩猪肉其实猪肉也有一部分可以看做是白肉，那就是其鲜嫩的部位 。另外，现在的猪肉比起30年前的猪肉，其含有的脂肪少了31% 。假如你想要进行蛋白质饮食减肥，你不会错过嫩猪肉的 。三、蛋白质减肥法减肥食谱推荐
1、蛋白质减肥法食谱一早餐：白煮蛋白2只、低脂牛奶1杯、任意水果1个 。午餐：白煮蛋白2只、炒菜心1碟、植提纤消脂1颗、米饭1两 。晚餐：白煮蛋白2只、生菜沙拉1碗、全麦面包1片、黄瓜1根 。2、蛋白质减肥法食谱二早餐：白煮蛋1只、全麦面包2片、豆浆1杯 。午餐：蛋白茄汁1份、通心粉半碗、灼菜1碗 。晚餐：蒸蛋白配炒青菜1碗、白饭1/2碗、香蕉1根 。3、蛋白质减肥法食谱三早餐：白煮蛋2只、酸奶1杯 。午餐：蛋白生菜沙拉1碟、米饭2两 。晚餐：鸡肉炒蛋白半碗、白灼菜1碟 。4、蛋白质减肥法食谱四【蛋白质减肥法吃什么】早餐：白煮蛋配白麦包三文治1份 。午餐：火腿鸡粒炒杂豆1碟、蒸蛋白1/2碗 。晚餐：白煮蛋白2只、灼菜1碟 。5、蛋白质减肥法食谱五早餐：蛋白生菜沙拉1碗、馒头1个 。午餐：蛋白生菜沙拉1碗、梳打饼4块、柠檬水(无糖)1杯 。晚餐：炒蛋白三文治(少盐)1份 。
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