沙琪玛哪个民族
沙琪玛(又名萨琪玛)是清明朝宫廷名点,是由中国的少数民族传来的，口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓,营养丰富!是满族语言，萨琪玛是满语音译过来的,原意是"狗奶子蘸糖" 。
【沙琪玛哪个民族】萨其马，传说源于清朝在广州任职的一位姓萨，爱骑马的满族将军 。萨嗜猎 ， 爱吃点心 。有一天 ， 萨出猎，对厨师说：“今天点心一定要搞个新鲜玩艺，别天天照着模子印沙糕 。要不然，就准备辞职吧！”厨师急中生智，仿市上圆饼，放上“蛋挞” 。谁知面皮由于加蛋过多炸碎了 。这时 ， 萨又派人催上点心，厨师只好把炸碎的面皮拌上白糖，揉合在一起，压扁切成方块 。他心里想,此点失饪,饭碗难保,即口说出：“杀那个骑马的！”
谁知萨吃了后绝口称赞，问他此点何名？厨师惊魂未定 ， 脱口应道：“杀骑马”！幸好萨听为“萨骑马”，与自己姓萨爱骑马吻含 ， 连声叫好 。就这样，“萨骑马”在流传中叫成了“萨其马” 。
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