日本研究显示，蛋白质所产生的摄食生热效应的效果，若是与脂质一起摄取，可以提高减肥效用 。因此，吃早餐的时候，摄取充分的蛋白质和脂质，可以使体温上升、提高燃烧脂肪的新陈代谢力 。
【吃对早餐减肥食谱 一天24小时瘦不停】早餐推荐食品：水煮蛋、火腿、纳豆、乳酪 。
1.蛋有理想优质的氨基酸组成结构，并且蛋黄当中含有脂质 。能为人体提供蛋白质 ， 加热过后再食用的话可以更加提高吸收率 。
2.火腿中富含蛋白质，当中也含有脂质 ， 并且也能补充身体醣类代谢时所需的维生素B1 。
3.纳豆可以使大豆蛋白更加顺利被身体吸收，而当中也含有属于植物性脂质的卵磷脂，是日本人最爱的早餐选择之一 。
4.乳酪主要成分是优质的蛋白质 。因为氨基酸在发酵的过程中会被分解，因此具有容易被人体消化的优点 ， 另外，乳酪也能为人体补充钙质 。
除了上面4种食品，大家还可以选择牛奶或者咖啡 。
1.牛奶也是一种非常理想的早餐食物 ， 牛奶含有非常丰富的营养，能为人体补充蛋白质、维生素、矿物质，其中能滋润肌肤的维生素B族含量很丰富，早餐喝牛奶摄取钙能加快脂肪的燃烧，所以如果想燃脂减肥，每天喝牛奶就是一个非常有效的方法 。但是要注意，选择牛奶要选低脂的或者是脱脂的哦 。
2.早餐喝咖啡也是一种可行的燃脂方法，咖啡中的咖啡因能提高血液中的脂肪酸浓度，浓度升高有利于肌肉吸收脂肪酸，这样脂肪酸就以身体能量的形式被消耗掉了 。而且咖啡可以促进人体热量的产生，加快脂肪燃烧的速度 。
有些MM早餐喜欢喝粥 ， 粥水是流食，容易被吸收 ， 而且能促进肠胃蠕动，帮助排毒，防止便秘，所以粥也是一款热门的减肥早餐 。
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