海蟹有没有蟹黄
海蟹是有蟹黄的，其也是属于螃蟹的一类，是螃蟹就会含有蟹黄 。因为蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，虽然成分与蟹卵有些类似，但是两者有着本质的区别，所以无论是公母螃蟹 ， 还是海蟹河蟹，都是存在这蟹黄的 。
海蟹有蟹黄吗
海蟹虽然不同于河蟹，蟹黄没有那么的饱满 ， 但是它是有蟹黄的，而且吃起来不会像河蟹的蟹黄那么腻，加上海蟹的品种比较多样化 ， 因此海蟹的蟹黄还是比较好吃的，不过大部分的螃蟹都是在8-11月份的时候蟹黄会比较饱满 。
其次，海蟹和河蟹都属于水生生物，其性质都属于寒凉 。而一般来说 ， 海鲜会比河鲜更加寒 ， 所以海蟹相对来说会比河蟹更加寒一些 。为了减轻河蟹或海蟹的寒性，建议在烹饪或食用的时候，可以加入一些生姜，生姜的性味辛温 ， 可以中和螃蟹的寒性，减轻对肠胃的刺激 。
【海蟹有没有蟹黄】不过 ， 海蟹黄在口感上是不及河蟹黄的，不过它含有人体所必须的多种营养物质 ， 在营养方面还是很丰富的 。特别是对于正在生长发育中的儿童及青少年而言，吃点儿蟹黄有益于脑部发育和肌肉的生长，更有助于维持各个组织器官的正常运行 。
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