土馕是什么意思
【土馕是什么意思】土馕是一种烤制的面饼,中国维吾尔、哈萨克等民族当作主食 。是新疆各民族喜爱的主要面食之一 , 已有两千多年的历史 。
土馕介绍:
土馕做法跟汉族烤烧饼相似 , 需在面粉中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可用馕坑烤制,馕坑呈圆形,以土烧制而成 。可添加羊油、羊肉丁、孜然粉 , 胡椒粉,洋葱沫等佐料拌馅烤制土馕 。
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