包子馅的配方
1、主料：三分肥七分瘦的猪肉350g，皮冻100g，葱末50g，生姜适量 。
2、调料：食盐 ， 安琪包子鸡精，淡色酱油 ， 香油 。
3、猪肉剁成肉糜，皮冻切为?。焉虺?5ml左右的姜水 。
【包子馅的配方】4、肉糜中放入葱末、姜水、鸡精、盐、淡色酱油、麻油 ， 用力搅拌至均匀 。
5、在搅拌好的肉糜中均匀放入皮冻丁 。
6、放入冰箱冷冻层 ， 冰冻一小时 。
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