什么素饺子馅最好吃
素饺子馅最好吃如下 ：
【什么素饺子馅最好吃】韭菜肉馅饺子；饺子馅主要分肉馅和素馅肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒；鸡肉冬笋馅原料，鸡脯肉750克 ， 净冬笋100克，葱花50克 ， 香油，姜末，精盐，味精 ， 高汤；将鸡脯肉洗净剁成细泥 ， 冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻将鸡泥放入一盆中，加葱，姜末，料酒，高汤，精盐 ， 味精搅匀后，放入冬笋末 ， 再搅几下即成；鱼肉韭黄馅原料，去皮鱼肉700克，肥膘肉50克 ， 韭黄200克，葱花50克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各，将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成细泥，将肥膘肉切成细粒，韭黄切碎，取深锅一只，放入鱼泥加高汤 ， 打开，加料酒，葱，姜末，味精，精盐，用手顺时针搅打，最后加入肥膘肉、韭黄即成；青菜猪肉馅 ， 青菜剁碎，和调好的肉馅混合，胡萝卜猪肉馅 ， 胡萝卜刨细丝，和调好的肉馅混合 。
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