怀孕期间的营养很重要，准妈妈在补充的营养的同时 ， 也常常会担心一个问题，那就是身体发胖的问题 ， 那么，准妈妈如何才能做到，孕期吃的营养又不发胖呢?请看本文给出的具体指导方案吧 。
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【准妈妈如何做到吃的营养又不发胖】准妈妈如何做到吃的营养又不发胖
孕期营养解决方案之——吃到营养不发胖
手段一：蔬菜当作水果吃
水果含有丰富的维生素，不仅是人体必需，还有利于铁的吸收 ， 但是却不能毫无节制地食用，因为水果中含有大量糖分，容易发胖 ， 并可能引发妊娠期糖尿病症 。
不妨把一些口感好的蔬菜当作水果来吃，或者与水果混合在一起食用 。比如把橙子与黄瓜拌成香橙黄瓜沙拉;或者，将胡萝卜与苹果混合打成果汁 。当然 ， 索性你还可以把番茄、樱桃小萝卜等当作水果吃，或者用黄瓜汁代替水果汁饮用，也是非常好的办法 。
手段二：采用煎烤、清炖的肉类烹饪方法
烹饪肉类时 ， 如果采用红烧的办法就很容易摄取过多营养，因为 “红烧”时会加入大量的料酒、糖、酱油，这些调料也具有很高的热量 。
因此怀孕期间可以多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类 ， 比如用橄榄油与香草海盐烤羊排、清炖牛肉等 。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，并避免烤焦，就不易产生易致癌物质了 。
手段三：把柠檬当作调味剂
为了使食物更加好吃而添加的一些调料也非常容易发胖，比如拌沙拉用的蛋黄酱是用蛋黄与油搅拌而成，并加入盐和糖，热量非常高 。所以，不妨试试自制沙拉汁 。我自己最常用的一种调味汁是用少许橄榄油、柠檬汁、新鲜香草碎和少许研磨黑胡椒碎及海盐调拌的，因为柠檬已经有浓烈的酸味 。可以让食物不需要太多其他调味就很有滋味 ， 能够减少油、盐用量 。这种调味汁除了做沙拉，更可以涂抹在三文鱼或其他鱼肉上做腌料，然后进行少油的煎烤，味道也非常棒 。还可以把柠檬切片泡在矿泉水中 ， 在夏天代替碳酸饮料，非常爽口、有利健康 。
手段四：多用豆类、玉米、甘薯等充当主食
调整主食的结构，少吃一些精米白面，适当在主食中增加豆类和杂粮 ， 比如蒸一碗杂粮饭 。或者，以红薯、玉米、芋头当作主食，这样可以多吸收一些膳食纤维，有利肠蠕动，缓解孕期经常发生的便秘现象，也是保持体重缓慢增加的好办法 。
手段五：将晚餐时间提前 ， 并坚持饭后散步
怀孕期间如果可以养成少食多餐的习惯，也是对控制体重非常有益的 。
同时，还可以把吃晚餐的时间提前一个小时，吃过晚餐后稍微休息下即可以外出散步30～45分钟，既可以消耗一定热量，适量运动还可以帮助自然分娩 。
手段六：每天坚持称量体重 ， 随时调整
买一只电子称，每天进行准确地称量，也可以非常有效地控制体重 。
孕期营养不发胖食物推荐几种：
低脂酸奶
酸奶富含钙和蛋白质，即便是患有乳糖不耐症的准妈妈，对于酸奶也还是易于吸收的 。而且有助于胃肠健康 。
脱脂牛奶
准妈妈需要从食物中吸取的钙大约比普通人多1倍 。多数食物的含钙量都很有限 ， 因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择 。每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求 。
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