米酒炒海虾 如何做米酒炒海虾

1、主料:海虾400克 。
2、调料:江米酒250克 , 大葱3克 , 姜3克,盐2克 。
3、将海虾洗净,去壳,放入米酒中,浸泡10分钟 。
【米酒炒海虾 如何做米酒炒海虾】4、将锅烧热,注入菜油,烧沸,放入葱丁爆锅 , 然后投入海虾,酌加适量精盐、生姜,连续翻炒于熟即成 。

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