小雪吃什么 吃的食物介绍
【小雪吃什么 吃的食物介绍】1、糍粑:小雪节气习俗中在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗 。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品 , 是中国南方一些地区流行的美食 。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品 。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件 。
2、腊味:民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗 。小雪后气温急剧下降 , 天气变得干燥,是加工腊肉的好时候 。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食 。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟 。
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