脆柿子里面果肉是黑的能吃吗
【脆柿子里面果肉是黑的能吃吗】脆柿子里面的果肉变黑，闻起来没有异味，是可以吃的，这可能是过度的催熟或者氧化所致，如果是因为腐烂变质导致的果肉变黑，那么就不能食用 ， 因为此时柿子已经滋生了大量细菌 ， 继续食用会造成身体不适 。
脆柿子果肉是黑色的还能吃吗
柿子分为甜柿子和脆柿子 ， 甜柿子可直接食用，脆柿子需要经过脱涩才可以吃 。柿子含有丰富的营养成分，常吃可以补充维生素C、润肠通便 ， 还有助于降低血压 。柿子同其他水果一样 ， 在保存的时候要注意方法 。
如果是由腐烂导致柿子的果肉变黑，此时柿子已经受到细菌感染 ， 是不能吃的，回对健康造成危害；若是柿子没有异味，那么可能是催熟过度或氧化而导致的果肉变黑，这样的柿子可以继续食用 ， 不会有任何影响 。
脆柿子放在通风阴凉的地方，可以保鲜1到2天，最好是放进冰箱冷藏，放3到5天也不会变软 。需要注意的是，柿子含有大量的鞣酸 ， 最好不要和高蛋白的食物一起吃，不然会生成不溶性结合物，影响人体健康 。
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