奶油芦笋浓汤 奶油芦笋浓汤的做法
1、主料：白芦笋450克、绿芦笋3、4棵（装饰用）、液体奶油120毫升、蔬菜高汤750毫升、土豆2个、小洋葱1个、黄油25克、细叶芹碎1汤匙、盐适量、胡椒粉适量 。
2、法式奶油芦笋浓汤的做法：土豆去皮切小块，小洋葱切碎；
3、白芦笋洗净后切段，厚度约2到4厘米；
【奶油芦笋浓汤 奶油芦笋浓汤的做法】4、锅里放20克黄油，炒香小洋葱，并不停翻炒2分钟，加入芦笋和土豆块，加入鸡汤，沸腾后半盖锅盖小火慢煮20分钟；
5、煮汤时，另拿平底锅用剩下的黄油慢火煎熟绿芦笋尖，作装饰用；
6、关火，稍等片刻，等汤稍凉后用搅拌机搅拌成糊状，过滤，在锅里加入液体奶油，搅拌均匀 ， 重新加热后，加适量盐、胡椒粉，撒上细叶芹碎，趁热喝 。
推荐阅读
- 黄奶油和奶油的区别
- 重磅巧克力奶油蛋糕卷的做法 巧克力奶油蛋糕卷的做法
- 如何自制奶油
- 芦笋什么味道
- 芦笋需要削皮吃吗
- 培根杂菌浓汤怎么做 培根蔬菜浓汤的做法
- 内蒙古奶油怎么吃
- 动物淡奶油是什么做的
- 怎么做奶油蛋糕 做奶油蛋糕最简单的方法
- 乳脂奶油是植物奶油还是动物奶油 动物奶油的用处