没有油纸能用什么代替

油纸,在烘焙过程中起到防沾的作用 。如没有油纸的话,在烤盘中均匀的抹上一层薄油,再均匀的筛上一层薄薄的面粉即可 。
【没有油纸能用什么代替】不建议大家用蜡纸替代 , 因为蜡纸上面有一层薄薄的蜡面,当高温或是长时间烘焙时,蜡纸上的蜡会被焦化而产生烟和异味 。

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