罐头是一种历史久远的食品了 ， 记忆中小时候去走亲戚还都拿罐头做礼品呢 。如今罐头已经成为过去，但仍然有不少人爱吃罐头，其中还包括不少孕妇们 。
其实，罐头食晶风味虽好.孕妇却不宜多吃 。罐头在制作过程中，为达到色、香、味俱佳及长期贮存的日的，都要加入一定量的化学添加剂.如人工合成色素、香精、甜味剂等 。这些人工合成物，对成人健康一般影响不大，但对处于特殊时期的孕妇可就不能等闲视之 。孕妇食用罐头食品过多，会加重自身脏器的解毒排泄负担 。如果母体长时间不能转化或排泄这些化学物质，则可能通过胎盘输送到胎儿血循环中 。
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【罐头食品孕妇应少吃或不吃】由于胎儿正处于快速生长发育阶段 ， 身体各组织对化学物质的反应非常敏感.而且解毒功能低下，这些物质会影响胎儿身体尤其是大脑的健康发育，甚至还可因某些化学物质的蓄积而引起慢性中毒 。化学添加剂还可影响胎儿的细胞分裂，造成发育障碍，引起流产或早产 。此外 ， 罐头中的维生素因为经过加热处理以及存放时间长等原因.也会有相当多的损失 。据研究 ， 罐头食品经过加热处理后.维生素C：损失大约有10%～60%，维生素B，损失20%--80%，维生素 B与维生素P损失不到10%，泛酸损失20%-30%，维生素A损失15%～20% 。长期进食罐头食品易导致维生素缺乏 。
罐头里面的食物都是经过高温高压处理的，有时候可能别具一番风味 ， 但是它里面含有的防腐剂及各种添加剂对宝宝是十分不利的，还是不吃为好 。
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