很多准妈妈会缺铁 ， 那么缺铁的危害是很大的，如何在孕期安全补铁呢？哪些食物是补铁的呢？适合孕妇吃的补铁食物有哪些？
怀孕期间如果孕妇缺铁就很容易导致抵抗力差 ， 容易生病 ， 但是一般的药物补铁又会对宝宝造成伤害，所以孕妇补铁最好是食疗 。
下面，我们就来看看孕妇补铁吃什么好 。
孕妇吃什么补铁补血：
补铁的食物肉类的有动物的肝脏和血液、红色的瘦肉如猪肉、牛羊肉等，还有家禽的蛋黄、鱼虾 。植物性的食物有黑色木耳和芝麻含铁很高，蔬菜有菠菜、紫菜、香菇、海带等 ， 食补的过程中还应要注意以下事项 。
补充维C有助于铁质的吸收 。水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收 。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，能让铁质得到更好的吸收 。
孕期铁质需求量大，食补效果比较缓慢 ， 对于缺铁较多的孕妇可以补充铁剂加强营养，一般服用铁,之缘片一个月后缺铁性贫血会得到良好改善 。
这些食物在吃的时候都是可以放心进行，不过女性在怀孕的时候 ， 对一些凉性的食物要减少选择，例如冰淇淋 ， 这样的食物对胎儿发育没有任何好处，所以女性怀孕要少吃 。
文章插图
孕妇补铁补血食谱
1、菠菜猪肝汤
首先准备好菠菜和猪肝，鲜姜以及芝麻油，少量的太白粉以及适量的盐 。具体的做法是首先把准备好的菠菜清洗干净，然后切成一段一段的，然后放入开水中烫一下捞出开备用 。之后把清洗干净的猪肝切片，切好之后拌上适当的太白粉，然后同样放入开水中烫一下之后捞出来 ， 把鲜姜切成细细的姜丝，然后再锅内放入足量的水，把水烧开后 ， 放入切好的姜丝煮一分钟，之后再放入备用的菠菜和猪肝，稍微煮一下 ， 加入盐和芝麻油等调味料即可 。
2、红白豆腐
白豆腐含有高蛋白，红豆腐含有丰富的铁，因此红白豆腐对于孕期贫血的状况具有很好的疗效 。首先准备好新鲜的白豆腐200克 ， 红豆腐200克，然后瘦肉 100克，冬笋适量，酱油、精盐、白糖、胡椒粉、大葱、植物油、淀粉以及鲜汤若干 。具体的做法是首先把鲜豆腐清洗干净 ， 切?。?然后放入沸水里煮一下捞出来，然后清洗红豆腐，切成更大的快 ， 再把准备好的瘦肉切成细细的藕丝，之后把树洞孙切成笋片，然后再热锅中放入适量的油，烧热之后，放入葱段爆炒，然后再放入适量的鲜汤 ， 把切好的白豆腐和红豆腐以及瘦肉丝和冬笋片依次放入，加入适量的酱油、白糖和精盐一起煮，沸腾之后，再进行淀粉勾芡，放一些香油 ， 撒一些胡椒粉即可出锅享用了 。
3、虾仁馄饨汤
虾仁中也富含铁，孕妇多吃一些海产品对于缓解贫血有一定的帮助，做虾仁馄饨汤，首先要准备好新鲜的虾仁50克，猪肉50克，然后适量的胡萝卜和葱末以及姜末 ， 然后馄炖皮 。
具体的做法是首先把虾仁、猪肉和葱末一起剁碎搅拌均匀，加入各种调味料调好馄饨馅，然后放入馄炖皮里 ， 包混沌 ， 之后把包好的馄饨放在开水锅里煮一下，锅内可以加上高汤入味 。然后把馄饨煮熟之后关火，加入适当的调味料以及葱末和香菜，这样精致美味的虾仁浑沌就做成了 。
4、肝片炒黄瓜片
动物的肝脏是补血的圣品 ， 这道肝片炒黄瓜既开胃又补血，做这道菜首先要准备好黄瓜100克，加上猪肝50克左右，另外少许的黑木耳和植物油，配料包括酱油、经验、白糖、淀粉、葱和姜、蒜等各种 。具体的制作方法是首先清洗猪肝 ， 要注意仔细清洗，注意卫生 ， 清洗之后，切成薄片备用 ， 然后在切好的薄片上加入适量的淀粉和精盐来浆一下，然后把黄瓜也切成花光片，木耳也洗干净之后切成小块，然后取锅放入适量的植物油，把油烧热后放入浆好的肝片，然后用筷子把肝片搅散 ， 炒至八成熟的时候，然后把猪肝盛出来把油沥干净 。然后在锅内重新放入油烧热，放入葱、姜、蒜末和黄瓜以及木耳，然后随意的翻炒几下 ， 把沥干油后的猪肝放入锅内一起翻炒 ， 再加入酱油和精盐、白糖等一道美味的肝片炒黄瓜片就做好了 。
温馨提示：以上四款美食都有提高身体机能及免疫力的作用，怀孕的准妈妈们不妨在平时多吃一些 。
【适合孕妇吃的补铁食物有哪些】 需要注意的是，孕妇在整个妊娠期约需1000毫克铁(比非妊娠妇女增加15%—20%)，其中胎儿需铁400～500毫克，胎盘需铁60—100毫克，子宫需铁40—50毫克，母体血红蛋白增多需铁400—500毫克 ， 分娩失血需铁100～200毫克 。
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