鸡脯肉丸子汤怎么做 这样做很好吃
1、鸡肉剁成泥，注意把筋膜挑出去;鸡肉末里放入鸡蛋，盐，糖，白胡椒粉，水淀粉;
2、用筷子，朝一个方向搅拌肉末，拌匀佐料;
3、搅拌好后 ， 用勺子舀出一个小圆球形;
4、把造好形的肉丸放入，煮开的水 ， 或高汤里;
5、丸子煮好后会慢慢浮到水面上来;
【鸡脯肉丸子汤怎么做 这样做很好吃】6、起锅前放入青菜，烫一下就好;
7、最后，用盐 ， 鸡精，香油调味即可 。
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