海鲜鸡汤怎么做好吃
材料:鸡、花蛤、葱、姜、料酒、盐、鸡精 。
具体步骤如下:
1、鸡洗净下锅 , 加冷水、葱、姜、料酒少量烧开;
2、水开后关火 , 把鸡捞出来冲洗干净;
3、再次把鸡放入锅中倒入清水,大火烧开10分钟转最小火慢慢炖;
4、炖1小时以上,煮至肉烂汤白时下入洗干净的花蛤;
【海鲜鸡汤怎么做好吃】5、花蛤熟后,关火放盐鸡精调味即可 。
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