什么是鲁煮
应该为卤煮 。
卤煮在北京是一种尽人皆知的食品，它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮 。
【什么是鲁煮】具体制作过程：把处理好的猪小肠和猪肺切成小段投入用多种香料、调料配制的卤汤煮，八成熟的时放入生面火烧、炸豆腐片、血豆腐 。待到肠和肺烂熟，火烧煮透又不脱形的时候捞出 。小肠切段，肺、火烧、炸豆腐切块浇卤汁 ， 然后加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等 ， 醋和辣椒油根据口味自行添加 。
推荐阅读
- 终止劳务协议有赔偿吗
- 梅菜～咸菜～酸菜是一样的吗
- 抵押贷款是否影响房贷
- 手机用内存卡的弊端 手机使用内存卡有什么不好
- 2021公安与司法类热门专业 什么专业好
- 矮小是什么原因 为什么身材矮小
- 凯美瑞是插电混动吗
- 罣怎么读 罣的拼音是什么
- 不胖有小肚子怎么减
- 三生三美社会主义新农村是什么