小葱饼怎么做呢 这样做最简单
1、在小盆里倒入面粉,加适量的酵母 。
2、用温水调和,筷子将面粉搅拌出粘性后 , 用手慢慢揉成面团 。
3、盖上盖子,让面团醒一会儿,也就是发酵,时间不用太长,20分钟左右 。
4、在等待面团发酵的时候,将小葱去根洗净,切成末 。
5、把面团分成几个剂子 , 将其中一个用擀面杖擀成圆面 。
6、在圆面上淋少许食用油,抹匀 。
7、加少许盐 , 尽量抹开,不然集中在一起容易太咸 。
8、把葱末铺在油面上,用手抹匀 。
9、切一刀半径,然后从切口处掀一角开始卷 。
10、将整个圆面都卷完为止 。
11、一边搓面卷,一边用手将面卷往两头拉伸拉长 。
12、将长面卷的一头向里卷,卷成一个螺旋状 。
13、摁扁,继续用擀面杖擀开 。
14、平底锅里倒入少许油,不用太多,因为面饼里面已经有油了 。
15、将饼胚平铺在锅里 , 小火烤 。
16、一面开始有些变黄色后就翻面 。
【小葱饼怎么做呢 这样做最简单】17、当两面都有些许焦黄的时候,葱饼就烤熟了 。
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