根据个体工商户条例 ， 其中对部分涉及民生行业豁免登记 。对城市早、夜市临时商贩和农村流动小商贩(除从事粮食收购、牲畜贩运、货物运输的外) ， 免于工商登记;农民在集贸市场或当地政府指定区域内销售自产农副、土特产品的 ， 免于工商登记 ， 由所在地工商所实行备案管理 。因此我们经常看到的在外面卖菜的摊贩很多基本没有办理营业执照的 。
在有钱人的小区开水果蔬菜店能赚钱吗？【做菜生意要营业执照吗】其实开店赚不赚钱关键在于老板的经营理念和对顾客的态度 。
你服务态度好 ， 小钱可以给免了 ， 水果蔬菜新鲜干净 ， 大家自然会互相通告你家的东西好 。良性循环 ， 买的人多 ， 菜就始终新鲜 。你还可以提供一些便利 ， 制造一些特别的宣传策略 。这样 ， 你的店一定生意兴隆 。
我觉得开水果店还是很赚钱的 ， 现在有钱人都喜欢吃水果 ， 但是如果是有钱人 ， 就是定位一定要准确 ， 以时令水果为主 ， 以高档进口水果为辅 ， 但是高档水果的成本高 ， 保鲜就很重要 ， 需要添加几个保鲜柜 。
这些中高收入的消费者 ， 一般工作较忙 ， 店里可以考虑增加净菜出售 ， 以适应和满足现代居民快节奏、高效率的生活需求 。当生意走上正轨后 ， 还可以适当扩大经营范围 ， 增加其它一些副食的供应 。
投资开这样一家店 ， 投资额不大 ， 家家餐桌上都离不了蔬菜 ， 这是一个能长久做下去的生意 。而无公害蔬菜 ， 不仅市场需求大 ， 又很少有人经营 ， 投资者如果能把两者很好地结合起来 ， 找到无公害蔬菜生产基地 ， 并与其签订长期供货合同 ， 即可在保证蔬菜质量的前提下 ， 又降低了供货价格 。只要经营得法 ， 一定会有良好的市场回报 。当经营一两年有了丰富的市场经验后 ， 甚至可以考虑开连锁店 。
营销首先 ， 必须让消费者知道 ， 你这个是真正的无公害果蔬食品 。所以 ， 定期公开采取抽奖的方式选拔一些幸运顾客 ， 到店面产品供应地去参观 ， 了解无公害果蔬的相关知识 ， 并且 ， 最好与媒体的宣传相配合 。
其次 ， 尽可能增加品种 。因为消费者都知道 ， 要吃最新鲜的果蔬必须付出比不新鲜的果蔬更多的钱 ， 所以他们应该能够接受相比一般菜市场高一些的价格 。而且还可以增加一些居民的日常消费品 ， 比如各地土特产之类的 。
第三 ， 因为顾客买蔬菜和水果都有选择的可能 ， 常会让果蔬店店员感到无所适从 。一天卖下来 ， 整个果蔬店可能被翻得一团糟 ， 这是很忌讳的 。所以要随时保持店面的清爽整洁 。
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