卤味豆类制作方法 卤味豆类的做法
1、主料：豌豆（煮）300克、蚕豆150克 。辅料：花生100克、黄豆50克、玉米（鲜）1根，玉米（黑）1根 。调料：食盐、八角、花椒、干辣椒（适量） 。
【卤味豆类制作方法 卤味豆类的做法】2、干蚕豆、黄豆、花生分别清洗干净，加水浸泡，蚕豆浸泡24小时 ， 花生、黄豆浸泡12小时
3、大火烧开锅中的水，放入泡过的蚕豆、黄豆、花生，煮开，关火再次浸泡15分钟
4、黑玉米、黄玉米切段，豌豆剥出粒
5、将花椒、八角、干辣椒和盐放入锅中 ， 放入适量清水，用大火烧沸后转小火煮制5分钟
6、放入煮过的蚕豆、黄豆、花生，再放入黑玉米、黄玉米、豌豆粒 。
7、转大火再次烧沸后 ， 再用小火煮制30分钟 。
8、最后连汤一起倒入盆中，用原汤浸泡放凉即可 。
推荐阅读
- 自制荞麦面条的做法 荞麦面条的制作方法
- 茄子最普通的吃法 最普通的茄子吃法制作方法介绍
- 香油煎鸡蛋的做法 香油煎鸡蛋制作方法
- 牛肉黄豆的制作方法 牛肉煨黄豆的做法
- 家中最简单炸油条醒面多久 家中最简单炸油条醒面的时间和制作方法
- 野桃核手串的制作方法
- 哪里可以学习小米酥的制作方法
- 明日之后银鲳鱼怎么做 明日之后银鲳鱼制作方法
- 广式叉烧的制作方法 广式叉烧的制作方法介绍
- 贵州毕节霉豆腐酱的制作方法