普通安琪酵母可以做面包吗
【普通安琪酵母可以做面包吗】可以做面包 。因为普通安琪酵母也属于酵母，也有发酵的作用 。一般的常用的酵母 ， 如新鲜酵母、干酵母和速溶酵母，是从自然界的细菌中选取适合制作面包的菌培养而成，是由单一种菌形成 。而天然酵母是由附着在谷物、果实上和自然界中的多种细菌培养而成，因为自然界中存在很多细菌，国家不同、地方不同，所以称为天然酵母 。
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