香葱面包的做法
香葱面包的材料:特精粉二百八十克,干酵母六克 , 盐六克 , 细砂糖三十克 , 奶粉十二克,全蛋一个,水六十五毫升,老面五十克,黄油二十克 , 沙拉油二十五克,葱花五十克,鸡蛋液半个,沙拉油一小匙 , 盐一小匙 , 黑胡椒粉一小匙 。
步骤做法:
1、将面团原料中除黄油以外所有的原料放入面包机中,和面二十分钟;
2、加入黄油 , 继续和面大约十分钟;
3、将面团放在关机的面包机里,室温进行基础发酵一小时至二倍大;
【香葱面包的做法】4、基础发酵结束后 , 将面团翻面排气,将面团分割成八份,滚
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