泡嫩姜可以炒菜吗 专治不吃饭
1、腌成酸辣口感的仔姜块 ， 用来和肥牛、鸡腿肉一起爆炒着吃 ， 特别开胃下饭，同时还起到了调理脾胃的养生作用 。
【泡嫩姜可以炒菜吗 专治不吃饭】2、食材清单:里脊肉250克，泡嫩姜140克，洋葱1个，小葱3棵 ， 大蒜5瓣，红油豆瓣酱50克 ， 泡椒8个，干花椒20粒，腌肉：盐5克 腌肉：料酒15ml，花椒面0.5克 ， 腌肉：生粉20克，大豆油30克，菜籽油100ml，鸡粉3克 。
3、烹饪步骤：里脊肉切肉丝加盐，料酒，花椒面抓匀，加生粉上浆 再?大豆油 抓匀 防止下锅粘连 洋葱切粗丝 泡椒对半破开 泡嫩姜切丝 大蒜切片 香葱切段 其他过磅备用 这里的泡嫩姜 是只泡一天的 不是那种泡很久的酸嫩姜喔 。
4、坐锅烧热注入菜籽油，烧辣 滑肉丝全部表白出锅 。
5、把滑肉丝的油回锅，给红油豆瓣酱 泡椒爆香 炒出红油 。
6、给泡嫩姜 ， 洋葱丝，翻炒15秒 。
7、给肉丝翻炒半分钟 。
8、给蒜片，鸡粉 ， 翻匀 。
9、给香葱段翻匀，关火，出锅 。
推荐阅读
- 晕车吐要怎么办 晕车吐处理方法
- 丝瓜晒干后怎样吃 丝瓜晒干后吃法
- 晚上为什么不可以喝姜水
- 秘制肉丸怎么做 秘制肉丸做的方法
- 怎样蒸豆食鱼
- 做卤水用的高汤怎么做 怎么做卤水用的高汤
- 干姜哪里有卖
- 白菜炒肉的家常做法
- 洗过的姜要怎么保存 洗过的姜保存方法
- 红豆粥跟姜煮这样有什么作用