魔芋饼干怎么做
【魔芋饼干怎么做】原料：魔芋粉5克、水100克、面粉105克、油5到10克、糖20到30克、鸡蛋1个 。
步骤：
1、魔芋粉加入适量水水温50摄氏度到60摄氏度中搅匀，魔芋粉与水的比例为5比100，上火煮，煮的过程中要搅拌以免结块 ， 熬制成浓稠状即可；
2、然后再将熬制成的魔芋糊精以1比1的比例和面粉混合均匀；
3、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上 ， 在撒一层面粉在面团上；
4、用擀面杖擀成0.3厘米厚的薄片，放置30分钟；
5、用饼干模印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入；
6、烤箱预热160度烤约20分钟即可 。
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