黄豆有什么好处

1、提升免疫 。黄豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称 。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状 。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题 。
【黄豆有什么好处】2、让头脑聪明 。黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一 。多吃黄豆有助预防老年痴呆症 。此外,黄豆卵磷脂中的甾醇 , 可增加神经机能和活力 。

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