怎么做蒸碗肉
食材：猪肉、干豆角、蒜苗、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油 。
制作步骤：
1、首先将肥瘦相间的猪肉洗净后切成块状；
2、将切好的肉块冷水入锅，大火将肉块焯一遍水，捞出焯过水的肉块备用；
3、再次将冷水入锅 ， 放入葱段、姜片、蒜瓣 ， 大火烧开；
4、然后将肉块放入锅中，加入干辣椒、花椒、大料、香叶 。再倒入适量老抽和生抽，大火焖煮15分钟，再转小火炖煮65分钟；
5、将肉块切薄片，泡好的干豆角切小段，放入大碗中 ， 均匀撒一层盐，把切好的肉片覆盖在豆角上面；
6、往锅中加入适量冷水，把蒸碗放在蒸屉上 ， 大火烧开，水开后转小火蒸25分钟；
【怎么做蒸碗肉】7、调酱汁 ， 盐、糖、生抽、香油混合切段的蒜苗调匀 。蒸碗蒸好后，将酱汁均匀的撒在蒸碗里，盖上锅盖焖2分钟即可出锅 。
推荐阅读
- 王者的个人资料怎么不可见 王者荣耀简介
- 华为手机亲情关怀怎么使用
- 正宗宁夏炒烩肉怎么做
- 华为手机怎么设置锁屏密码
- 微信评论怎么附加图片
- 玫瑰艾力蕾亚怎么做 然后做玫瑰艾力蕾亚
- 密室逃亡56关怎么过
- pr剪辑好的片段怎么合并成一个
- 怎么查宽带是否欠费 可以用这三种方法
- 和平精英怎么跳过人脸 人脸识别解决方法