蒜苗炒猪肝怎样做 怎么做蒜苗炒猪肝
1、淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用;
2、猪肝去筋膜，切成柳叶片，放入盘内，用水淀粉20克浆一下;
【蒜苗炒猪肝怎样做 怎么做蒜苗炒猪肝】3、蒜苗择洗干净，拍松，反刀切成段;
4、炒锅置旺火上，放入花生油，烧至六成熟，放入猪肝，用筷子划散 ， 待变成灰白色时，捞出沥油;
5、原锅留油上火，下蒜苗段煸炒，加料酒、酱油、精盐、白糖、味精，倒入猪肝，用水淀粉勾芡;
6、淋醋和香油，翻炒均匀，盛入盘内即成 。
推荐阅读
- 豆瓣怎么烧
- 猪肝用盐腌制晒干的能煮来吃吗
- 如何炒开心果
- 莲藕炒鸡蛋的做法步骤 莲藕炒鸡蛋的烹饪方法
- 怎么烀猪肝
- 炒花生米怎么做不糊 美味的炒花生米做法介绍
- 蛋黄肝制作方法 蛋黄猪肝家常做法
- 小白菜大蒜子怎么炒菜
- 鸡脯肉配什么菜炒好吃 鸡脯肉的烹饪方法
- 香油可以代替食用油炒菜吗